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镇原县食药检验检测中心提升检测能力服务食品安全

  中新网甘肃新闻8月8日电 (通讯员 魏巧英)镇原县食品药品检验检测中心紧紧围绕工作职责和工作目标,把握重点,多措并举,不断提升检验检测中心的检测能力和技术水平,全力服务食品安全监管。

  认真开展风险抽检,服务食品市场监管。主要对县域内的小作坊、销售企业和大型交易市场的高风险食品进行风险抽样检验,重点抽检品种为本地特色食品(蜜饯)、产业结构(黄花菜)以及日常生活需求量大、风险较高的食品(熟肉制品、菜籽油、亚麻籽油、食用植物油、小麦粉、包装饮用水、酱油、醋等)。完成食品风险抽样41批次,出具检验报告41份,其中不合格2批次,合格率为95.1%,积极发挥技术服务优势,保障辖区内的食品安全工作。

  积极承担委托检验,服务企业发展需求。积极承担辖区内食品生产、加工、经营企业检验业务,受理委托送检43批次,出具委托检验报告43份,其中不合格1批次,合格率97.7%,为食品生产、加工、经营企业发展提供支持,进一步促进食品市场健康发展。

  狠抓食品安全快检,消除食品安全隐患。对县城区域及各乡镇辖区的学校、超市、农贸市场和食堂等重点区域的奶制品、干果、蜜饯、豆制品、饮料、牛肉、腌制品、食用油及蔬菜、水果等食品开展了包括甲醛、吊白块、食用油酸价、过氧化值、亚硝酸盐、餐饮具表面卫生、农药残留、兽药残留、罂粟壳胶体金法和漂白剂、乳品中蛋白质、食醋中游离矿酸检测、病毒害肉速测等13个项目的快检工作,完成快速检测1047个批次,占总任务65%。

  其中食品120批次,农产品927批次,不合格1批次,合格率为99.9 %,并及时进行了信息录入,对不合格的产品在县政府网站进行了公示,提升了消费者的安全意识,消除了食品安全隐患。

  强化安全保障,确保重大活动食品安全。配合食品稽查局承担重大活动的食品安全保障任务3次,完成食品快检24批次,较好地保障了县人大第十八届第三次会议、县政协第九届第四次会议、中高考等重大活动期间的餐饮服务食品安全。

  开展市级食品抽检,保质保量完成送样。根据上级任务要求,中心成立了抽检工作领导小组,每月按时对食用农产品及现制现售食品抽样、送样,上半年共完成市级食用农产品及现制现售食品抽样送样84批次,完成抽样任务的100%。